，张浩便举起酒杯说
：“来，我们碰一个，庆祝
耕圆满结束，也希望大家都
健康。”张浩走到另一边的货架前挑了一会才拿
一坛淡黄
的酒来，底
沉淀着一堆龙
果
，正是家里去年泡的龙酒。“好咧。”
“
杯！”月明星稀，乡村生活就是如此多
……今天天气好，众人也懒得挪位置了，索
就直接在院里吃，
上一盏大功率的太
能灯，亮堂得很。张浩起
来到堂屋下厅左边那个专门存酒的房间，推开房门走
去，就能闻到淡淡的酒香扑鼻而来，让人心神一醉。房间的角落里有两个大酒瓮，放在铺好的红砖上面，瓮脚
还能看到一层稻草灰，酒瓮里面装着的是娘酒，即用糯米为原料，加
天然微生
纯酒曲发酵，最后放火堆中炙煮而成的一
黄酒。再加上一盘青菜，由此凑成了一顿简简单单的农家晚宴！
虽然现在时间还早，才下午三四
钟，但煲药
汤耗时会比较久，所以老妈提前在厨房忙开了。“啊·…大娘煲的
汤真好喝！”大军尝了一
后由衷的发一声
叹。张秀兰看众人吃得那么香，心里也
兴不已，赶
招呼：“来来，别光喝汤，还有黄鳝、石螺都尝尝。”张浩又拿
五个杯，给阿
、老爸老妈、大军以及自己都添上一小杯，当然，在开吃之前每人都先盛了一碗药汤品尝起来。但最后煲
来的汤却没有想象中的药味，喝起来反而觉清香可，
味至极，可谓是把药膳中的“膳”
了
髓。泡酒的手法同样是继承自张浩的爷爷，虽然家里人都没继承老爷
那一湛的医术，可以给人看病治病，可像炮制药酒、药膳、药材之类的，老爸老妈在耳濡目染之下倒是学了一。大军知
是自己太心急了，有些尴尬的摸了摸
，然后就暂时略过这个话题不谈了。虽然炖制期间用了不少药材，可
汤煮来的却是呈金黄的，淡淡的药材清香混合家养土的
，实在鲜可，后有不一般的味涌上
尖。至于那盘紫苏爆炒的石螺，同样鲜
异常，从螺轻轻一
，顺势中的螺Q弹
，夹杂着紫苏味的饱满汤
，香气四溢，嗦了一个之后本停不下来。忙活了一个多钟，所有
材都理得差不多了，菜这件事就只能
给老妈这个大厨完成了。“那浩哥你说接下来我们应该怎么
？”张浩家的药
汤起来还是
讲究的，并不是所有药材放锅中一锅
煲，而是需要
照一定的步骤顺序逐一放不同的药材，并小心控制着火候，跟熬制中药的步骤差不多。一大盘黄鳝炒韭菜，看起来格外诱人，爆炒的黄鳝
质更加实，同时加了一咸糟
去腥提鲜，一咬下去，黄鳝外焦里，质
弹牙。总之，整菜锅气
厚、原味足、味鲜，绝对是地地的农村土菜。不过这
娘酒适合女人喝，尤其适合坐月的女人，土炖娘酒，是这边女人月里必需的滋补品，大老爷们则嫌它太甜，不怎么喜
喝。屋
里的酒有些还是老爷生前就炮制好的，其中有几瓶酒的年纪甚至比张浩还大，已经窖藏很多年了。时间在闲谈笑语中
逝，不知不觉天已悄然昏暗，张秀兰在厨房喊：“浩仔，准备一下碗筷，
上就能吃饭了。”“
杯！”而大军听到张浩这番支持的话后，心里顿时
兴万分，他也知自己拍的视频有很多不足，尤其是在剪辑制作方面，
糙得很，如果有张浩帮忙谋划策，那视频质量肯定能提一大截。一番，张浩这才有底气说要帮大军
一下幕后的。张浩没好气的对他翻了个白
，：“急什么，我一时间也没
的计划，你先像之前那样拍着吧，待我捋清了思路再说。”没一会，最先放
砂锅熬制的药材树就散发阵阵的药香味，弥漫了整座屋。张浩几人也帮不上忙，于是就搬
桌椅板凳坐在禾坪上喝茶聊天，等吃饭了。而这些药酒不
是在老爷生前还是去世后，经常都会有人过来打上一壶酒回去喝，所以卖酒也算是张浩家里一个小小的额外收来源吧。里面除了一些带包装的商品酒外，更多的是摆放着一堆大大小小的酒坛，陶
、瓷或带
的玻璃瓶等都有，有各果的，草药的，还有蛇虫的，几乎都是自制的泡酒或酿酒。去年家门
的那棵老龙树结的龙还不错，果实多，
糖，风味佳，酿制来的龙酒也是泽怡人，果味芬芳，纯正，还有补血养气、安神益智、促消化等功效，可谓是老少皆宜。“有浩哥你帮忙的话那就太好了，我还真没想那么长远，”大军脸
兴奋的说着：“没错，我们不仅要自己赚钱，而且还要把家乡推广去，让大家都知咱们南福村山好好景好人更好，让大家都来这里旅游。”说实话，老妈烧的菜真的不比张浩在各
特饭店吃过差，手艺堪比一些饭店大厨了。至于张浩自己，也就能炒几个家常菜而已，味嘛，反正是吃不死人。