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第35节(2/2)

第一天的菜谱是紫薯蒸饭和米汤鱼片、酿莲藕。

老太太就更是支持了,因为她信因果,“人呐,都有老的那天,年轻的时候多积德,以后老了才不会难过。”

她靠在床着老镜,看着手上的报纸,见他来了,就抬朝他笑笑,“小谌怎么过来了?”

可是刚回来,就看见老太太正在吃饭,还和谌医生有说有笑的?

宋青枝觉得这样有麻烦,其实直接跟徐教授说他给她订了晚饭,不是很方便么,但她没说,只回了句好。

谌嘉树,应了声是,然后听她吐槽:“病号饭很清淡,这个也很清淡,为什么这个就比病号饭好吃,病号饭的人没有心!”

然后发信息问谌嘉树:“到时候我应该直接送去心内科,还是先送去给你?”

谌嘉树一愣,随即哭笑不得,“不是……”

将米饭和菜汤都准备好,已经是下午四多,宋青枝想了想,将饭菜都装了保温桶里。

不过他也没办公室,去更衣室脱下白大褂,又洗了洗手,转就提着保温桶去了楼上。

“我懂我懂,不会去的啦。”病人家属不等他解释完,就笑嘻嘻地打断了他的话,然后,“我下去买饭,先走了,谌医生回见。”

并且告诉他:“要是之后我来不了,会让莹莹或者邓滨过来的,回你把保温桶拿给我。”

“我已经答应他了,反正只是一个人的饭,他们医院我知的,没什么特殊情况,多住十天半月,就几天的饭菜,我下午了送过去就行。”

看来徐教授血糖没什么问题,她在心里嘀咕了一句。

宋青枝一边往托盘里放凉菜让人端去,一边跟杨继慈和老太太说起刚才谌嘉树过来说的事。

这是怎么回事?

老话不是说么,能吃能喝才会好。

徐教授用调羹吃了一米汤,又吃一片鱼,满意地,“不错,米汤很香,鱼片也很新鲜,浸熟的吧?”

总之,宋青枝安排的一菜一汤,很得许教授的心。

徐教授似乎有失望,哦了声,然后有好奇地让他帮自己将吃饭用的小桌板升起来。

但都很符合徐教授的胃,她,又吃了一米饭,带有紫薯甜香的米饭适中,空吃起来也不会觉得寡淡噎人。

谌嘉树也是这个时候才真的看到宋青枝给徐教授准备的菜,白的米汤里浸着同样雪白的鱼片,漂浮着红的枸杞和绿的葱,散发着淡淡的米香。

一把大米放锅里,煮稠稠的米汤来,篦掉米渣,然后将腌制调味过的黑鱼片放糖里,靠米汤的力将鱼片浸熟,然后放几粒枸杞、少许葱盐调味。

至于酿莲藕,用的是黑鱼剁成的鱼茸,将加了料酒、葱姜和盐等调味过的鱼茸酿莲藕里,上锅蒸制到莲藕变熟,锅后切成片,一半保留原味,另一半下油锅略煎。

徐教授闻言一愣,随即笑了起来,摇摇,“哎呀,当医生和当患者觉是不一样的,刀没割自己上谁知疼啊。”

她忙问了一句,才知是谌医生给老太太送饭来了,忍不住松一大气,“太好了,能吃得下饭就太好了。”

说完这句话,她又吃了一块酿莲藕,蒸过的莲藕已经附了鱼的鲜甜,糯糯的,咬一,会有连着的丝被拉,煎过的呢,则多了一焦脆和油香,各有千秋。

紫薯去切小块蒸熟,捣成泥以后和淘洗净的米一起混匀,加煮饭,煮熟之后就是紫的,闻着既有米香,又有紫薯的甜香。

才走了几步,就遇到病人家属,见他提这个粉的保温桶,笑嘻嘻地问了句:“谌医生,家属给你送心晚餐啦?”

□□江教授的老伴儿早就去世了,儿儿媳这两年外派去了国外,家里只有保姆陪她,谌嘉树到病房的时候,保姆刚去堂打饭。

谌嘉树一愣,随即连忙摇,“不,不是,只是女朋友。”

这是她的解决方法,自认为完全不会打杨家菜正常的工作秩序,反正他们平时也经常下午的时候下午茶吃吃。

“之前听您说病号饭不好吃,就让朋友带了不是病号饭的饭菜给您尝尝。”他一面笑着解释,一面将保温桶放到床柜上。

接着是两味的酿莲藕,和米汤鱼片,最下面一层是切好的苹果和两个枇杷。

谌嘉树想了想,“先送来给我吧,如果有需要你送过去的话,我会提前告诉你。”

徐教授伸手摘下镜,笑眯眯地问了句:“女朋友吧?”

谌嘉树:“……”你懂什么懂。

一刻前后,她门去送饭,临走前带了果给谌嘉树。

杨继慈没意见,“你要是没空,我也行。”

保温桶一共四层,最上层是米饭,拿来之后徐教授说了句:“紫的,好看。”

谌嘉树回去之后没多久,给宋青枝发了一条短信,里面详细列明了徐教授绝对不能用和尽量避免用的,还有就是应该多吃的东西,她看了一下,大多都是果。

谌嘉树不由得失笑不已,她看过来,问她笑什么,他便:“我想起您以前查房,总劝病人不要挑,不要吃东西,腹之要忍忍。”

谌嘉树,心里既有些抱歉,又有遗憾,亲自送了她来,还看着她了电梯,这才转要回办公室。

忙得火朝天,一接一的菜从锅里来,被送到客的餐桌上去。

当了病人的徐教授,这会儿一都不像那个严厉又温和的徐医生了。

以至于她的保姆回来之后,都觉得有奇怪,毕竟徐教授这两天胃一直很差,她刚才还特地让堂的师傅煮了一碗粥,想着她能多吃几

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