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第二百六十八章 制做鲜花饼

沈梨向来都是个说干就干的xing子,1回到家她立ma关上门进了空间,在角落的1个篮子里找到了她之前剪下来的玫瑰花。

这些都是之前zuo手工皂留下来的,幸好空间的保鲜能力很强,过了那么久了,这剪下来的玫瑰花还是jiaonenyu滴的样子。

从空间取出来的玫瑰,摘下花ban,把发苦的花芯给丢掉,沈梨打来两大盆水,把花ban清洗干净,再捞出拧干水分。

孤月也默默的过来帮忙,她不仅杀人利索,手脚也很快,而且1点就通,就在沈梨准备其他pei料的时候,她1个人就把1大盆玫瑰花ban给洗干净了。

沈梨把拧干水分的玫瑰花ban倒入白糖,1边到1边用手不停的翻拌均匀。

“孤月,你出去外面买几斤feirou回来,待会儿要熬猪油。”沈梨突然想到待会儿zuo酥pi得用到猪油来起酥,又急忙忙的叫孤月出去买回来。

“是!”孤月把手上的水给甩干,匆匆的脱下围裙就跑出去了。

就在这会儿功夫,沈梨舀来两勺面粉加水搅和成絮状,使劲用手rou成1个光hua的面团,看到1旁备用。

孤月动作很快,没1会儿就买回来,沈梨把买回来的猪rou清洗干净,切成大小均匀的块状,1gu脑的把这些feirou全都丢进锅里,再加入1点点清水,盖上锅盖熬制。

随着柴火噼里啪啦的响声,锅里也响起了同样的响声,油花在锅里飞溅,没过多久就传来了淡淡的rou香味。

沈梨掀开锅盖,用铲子搅拌了几下,以免猪油渣给烧糊了,若是糊了熬出来的猪油不仅发黑,还带着些许微苦。

在猪油渣熬的金黄酥脆的时候,沈梨用漏网把猪油渣给捞起来放到1旁,猪油也用勺子给装进罐里,等到晾凉后就可以拿来用了。

沈梨重新拿来1个大碗,装入几勺面粉后又舀了1点猪油进去,使劲rou搓成油面团。

把油面团分成大小均匀的等份,沈梨把之前rou好的水面团拿过来掰下1块块的均匀擀开,再把油面包进里面,rou成1个个圆gungun的小球。

zuo完这1切,沈梨腰酸的不行,孤月见此立madai上围裙过来帮忙。

在沈梨的叮嘱下她把包好的面团均匀的擀开,擀成薄片,而沈梨则在1旁把擀好的面团来回对折,对折完之后再重新擀平,这样重复几次之后就可以拿来用了。

孤月1边擀,沈梨1边拿起刚才调好的鲜花馅给包进面团里面,再逐个的放进锅内煎至两面金黄。

鲜花饼接chu2到油之后发出“滋滋”的声音,不1会儿就冒出淡淡的花香味,勾得人口水直liu。

沈梨忍不住尝了1个,刚入口的时候是ting不错的,起酥起得很好,可是越咀嚼越不对劲。

这鲜花饼里面的馅儿干baba的,吃起来有点噎人,与她之前吃的完全不同。

孤月望着主母jin皱的眉tou,也立ma拿起1个尝了起来,“味dao很不错呀,外pi又酥又香,里面带着丝丝甜味还有些许淡淡的花香。”

沈梨蹙着眉把1整个鲜花饼吃完,然后忍不住跑去喝了1杯茶水,不然实在是有点噎嗓子。

“这饼你不觉得有点干吗?”沈梨问dao。

孤月摇了摇tou,“大街上卖的饼不都是这样吗?”她都已经吃习惯了。

听完,沈梨更加惆怅了,若是大街上的饼都是这样,那她的卖的鲜花饼还有什么特点?

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