村时，圆月已中空，
地挂在树梢。卫祯明抬
望着铜锅里糖稀逐渐形成，咕嘟咕嘟冒着泡，粘稠的香甜气味扑鼻而来。山楂和糖的香味一过街，不一会儿就有小孩领着大人过来了。
“五十串，一串上五个果
，蘸了有十五串，咱们吃了四串。”李桂
说到，啥东西只要过她的手，就没有不清楚的。“大娘，您就
吧，我保证就这一回。”李桂
见卫祯明这样有把握，也没多说，哎，卫小愿意试试就试试呗，反正也亏不了什么，卖不
去就带回来给村里的小孩们尝尝。因为是中秋灯会夜，南
县城的宵禁也延迟到亥时，他们到城里时才到戌时，大街上各
的灯已经逐渐
燃，人也越来越多，零零散散地汇聚起来，卫祯明带着张全瞅准了一盏大的
人灯旁的位置，人怀中燃着小儿手臂
的红蜡烛，烛光明亮，站好后，把冰糖葫芦
上竹竿，卫祯明想了个巧法增加观赏度和可吃度，让李大娘撒了一层薄薄的芝麻碎，酸甜中杂着芝麻香气，远远看去，红彤彤的一片，再凑近了闻，香气扑鼻，着实诱人得很。李桂
嫌废
脚便没有去，只张全和卫证明两个人，俩肩膀挎着俩篮，抱着一个用茅草扎成的竹竿，带着四十六串的冰糖葫芦往南县城赶。“你别忘了，今天是中秋啊。”卫祯明背着手，笑笑不语。
卫祯明闻言赶
放下柴火，端来串好的山楂串。“今个中秋节，县城里有啥活动没？”卫祯明看着剩下的糖葫芦，
珠溜溜一转。有一就有二，开张之后客似云来，卖了两个多时辰，到最后面被挑剩下的六串卫祯明直接八文钱两串卖掉，收获了满满一袋
钱。张全一
自己家院门便闻到一
熟悉的甜味，猛然一惊，是回忆里儿时的味
，仿若一场梦，一场他父亲还在世的梦，他家里富足有余，糖瓜不甜，糖葫芦不酸，白面馒顿顿饱。“行吧，那就拿一串吧。”
李桂
趁糖正发
，拿着竹签的一，整串红彤彤的山楂裹铜锅里，前翻后
了两圈，挂上满满的糖稀，此一手，求得是动作迅速细致，蘸糖蘸的均匀完整，且是薄薄一层，这样吃成品的时候才能一
咬到酸的果
和甜的糖。“咱们这一晚上是卖了二百二十四文，除去
费最大的糖钱，赚了二百文钱。”李桂
听了这话才放心地，找许久不用的铜锅，这锅有两只耳柄，看着分量也不大，保存的极好，橙黄光闪闪的，没有一铜绿，估计也就逢年过节时用用。妇人看见他这动作，夸赞了一句，“你这倒是细心。”草纸包着既能防止竹签戳到手又能防止糖化到手上。
“全儿，快来，娘刚蘸的糖葫芦你尝尝？”李桂
见儿回来，接过张全背上背的东西，吩咐。“哎，好，这个糖葫芦多少钱啊？”
“行嘞。”李大娘也没和卫祯明客气，
主收了钱，“卫小你要养
的话，大娘绝对给你挑到最好的小仔来！”“娘！我要吃这个！”
卫祯明闻言笑了笑，随即把浅黄的土白糖连带着山楂一起送到隔
。“这么贵啊。”妇人嘟囔了一句，面上略微有些不
兴了。卫祯明闻言折了
柴，在地上写写画画，“不玩，咱们来算笔账，土白糖一斤二十五文，山楂免费的，火也免费，大娘这蘸糖的技术这薄脆的大糖风，不得一串五文钱啊。不算其他，糖钱总要赚回来。”幸好科举的考试快要到了，穆先生一家未曾
现，要不然让穆先生看见他在卖冰糖葫芦总有
对不起穆先生的羞涩与尴尬。李桂
看着这糖发愣了一会儿，她家现在并不富裕甚至贫苦，一年到本吃不了几回糖这东西，她会山楂糖果还是以前她家老在的时候过。锅慢慢熬的。”
“可以啊，卫小
想不到你还会生意呢，这一晚上挣得多少多少，一文钱一个
也能买二百个了。”看着实
真实，妇人利索给钱，卫祯明接过铜板，拿草纸包着竹签尖从稻草杆上把冰糖葫芦拽了下来，递给了小女孩。“卫小
，大娘说话你可别不
听啊，这糖多烧钱啊。你是自己过日的人，这手上可要有些把门！”“五文钱？不行不行，他们白天在市场卖的也才三文钱。”张全听了只摇
，虽然糖葫芦吃得他很
动，但是谁会就为了一串糖葫芦五文钱啊。李桂
拿筷飞快了一下糖浆，手一扬，糖坠成轻轻浅浅的糖丝。“瞧您说的，您看看。”卫祯明指着山楂串说
，“我们这冰糖葫芦可是特意沾了一层芝麻，这山楂果也都是专门去了
的。”张全遂洗了手，从砧板上取下一串冰糖葫芦，焦褐
的糖风，包裹着红
的山楂果，轻轻咬下一，嘎嘣脆，又甜又酸。卫祯明早已拿过一串搁窗
底下坐着，慢慢啃着。“娘，你和卫先生
什么呢？这么香啊。”妇人上前一步仔细瞧了瞧，那山楂串儿确实是外面撒了芝麻，中间又挖了个
去了的，一旁牵着的小女儿更是使劲晃了晃妇人的胳膊。李桂
系上围裙，往灶前一站，利索上锅，让卫祯明帮她攒火，火苗团团燃烧，铜锅里大块的结晶的糖
一
化里，猛火煮了一盏茶的功夫，李桂
了一把额的汗珠，人老了，搅个糖都不行了。“卫小
，别往里面放柴火了，赶拿山楂来。”“没有没有，就看中了中秋节这
好佳节而已，我们选的位置又好，还多了样，当然好卖了。没有大娘的技术和全儿的帮忙，我也不成。”卫祯明数一百五十文钱，分成了两堆，“这一百二十文钱就当是您和全儿的酬劳，这剩下三十文麻烦您给买几只崽来。”糖葫芦啃到了最后一个，卫祯明才说到，“大娘，总共
了有多少串啊？咱们是不是吃不完了呀。”傍晚的夕光懒懒地照在卫祯明
上，给这人镀上了一层神仙似的光
。“五文钱。”
“中秋节晚上县城有灯会，之后女
小孩们组织在清河边打秋千，远的地方还有持慈庵和福佑寺，风景好，素斋都得极好，老人们都愿意去拜拜。你想去哪里玩啊？”说
就，三人开始一起忙活，把剩下的糖葫芦串全
用糖蘸了，等晾了糖风片冻
了，岔开来摆放在竹篮里，稻草捆成的杆外面蒙上一层防止灰尘沾脏的白布。只听得啪的一声，山楂串被拍到过了凉
的砧板上，多余的糖稀瞬间摔成四散的糖风，遇风逐渐冷。