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第19章 小葱麻香酱油面(2/2)

赵亦勋还是用着之前跟庄时泽说话的吻:“哦!好啊!你不说我差儿忘了,你小往年都提前说啊,今年我怎么没收到消息?”

庄时泽撇开赵亦勋的手,拍了拍被他搭过的地方,嘴角勾起一个讽刺的弧度:“当然,今年你不在受邀名单里。”

赵亦勋恍然大悟:“怪不得,咸香得这么自然……你……你肯把秘决告诉我?”

他急不及待,又小心翼翼地吃了一——面条,轻轻一就可以把整中,不糊不烂,面条在经过闭的嘴时还可以受到结实的质,整,嘴还不挂糊!

汤芫也不介意,拿了两只小瓷碗,在每人面前都放了一只,每碗都夹了两小筷面条。

汤芫说:“后天星期五,他生日宴会,我负责小吃。”

赵亦勋顿时觉一阵扑面而来的尴尬,好像自己是个上门讨吃的,还打扰了人家两的二人世界。

这两人最后连面带汤都呲溜个一二净。

听听,这都什么话!

和面的时候,在里加料是很稀疏平常的事儿,但是如果人家不告诉你,你在煮面的时候再放盐,就会有生盐味,咸味会占领味觉,全然没有了香味。

往年他都是提前一个星期就收到一封邀请函,尽他一直觉得这是个十分装的行为,但是庄时泽的生日确实很有多了不得的人现,邀请函还是特别重要的。

赵亦勋看着端到庄时泽面前的面条,分明,条条细一致,看着就筯十足。

赵亦勋忍不住开问:“这面怎么本来就是咸的?”

这是一碗素面,他却奇异地闻到一特有的香味,心下称奇,只好腆着脸说:“让我尝一呗?”

汤芫把面团折叠又擀开五六次,扑上薄粉,菜刀抹,直切。

赵亦勋亲看着,那面条在放碗里的瞬间,还弹了几下,涌了起来。

庄时泽也不抬:“这面是汤芫的,她说给吃就给吃。”

汤芫依然微笑着:“这也不是秘决,就算你知我放盐了,你知我多少盐?”

赵亦勋好奇:“试菜?”

她现在摸个新规律了——在“菜谱”里买越级的材材料,来的成品奖励就越

汤芫给庄时泽的小碗里加儿麻油,庄时泽筷一绕,面条全数放中——芝麻油的香味充斥着整个腔,冲上鼻间,面条本来就有咸味,麻油让面条更,却依然。面条一咬下,竟然有弹脆,他边吃还边忍不住着鼻间的香气。

可是他的目光已经被锁死在那碗面上,那碗面仿佛有神奇的力,每一都在喊着他“吃我!吃我!吃我……”。

赵亦勋在汤芫“请”的手势下,下筷拌匀酱油,一吃了那一小筷面条——豆豉香得来不咸不淡,面条韧劲十足,每嚼一都能受到面条的回弹力,酱油为素面加了咸味,他吃完一,只觉得余香绕齿。

她边吃边说:“小葱麻香酱油面,这才是今天的主,可惜你外公今天中午有饭局了。”

旁边有准备好的凉开,汤芫一手持勺一手把那一大碗凉开照着勺里的面撞下去,这才把面重新放回开锅中,也不倒下去,就着漏勺颠几下,把冒着白烟的面条倒一只白的大瓷碗中。

庄时泽也没解释,其实他...,其实他刚才看到汤芫倒麻油之后,还在锅里轻轻地炒了这油一下,那香味自然就飘得更远,更有穿透力了!

待开再次沸腾,她手中的大漏勺伸锅里一摇,半熟的的面条就被网勺中。

他又试着嚼一下,只不过是一面条,既有着面的香味,又透着咸香,似乎是咸味把香味吊来,又似乎是香味把咸味衬托,仿佛这面本来就是咸的!还很筯

这话一语双关,让赵亦勋想起他拿汤芫家的小炒回去试味的事儿来,脸上一阵辣。

赵亦勋当场黑了脸。

汤芫也不把盖盖上,下了面,“咕噜咕噜”地叫嚣着的开就安静了下去,她手里的筷也没闲着,不停地轻轻搅动。

庄时泽没吃面,他看着汤芫把麻油、酱油和葱一碗碗地摆好。

汤芫:“试一下好儿。”

赵亦勋也扒拉过碗,先是吃了一小接着就大地吃了起来——葱的清香中和了麻油的油和酱油的豆豉味,面汤把酱油的稠度冲稀,让面条浸在淡淡的咸味中,沸腾的面汤把葱的香味烘,面条既咸又清香,溜不粘稠,q弹不粘齿,都是享受!

汤芫却是维持着让赵亦勋胳应的微笑,往赵亦勋的碗里淋上一小勺酱油:“酱油炒过,更香。”

庄时泽和赵亦勋都只见得一阵刀影,汤芫那已经放下刀,一手托面,另一手把面条一抖,比粉丝略的面条便散旁边冒泡的开中。

庄时泽被那大碗的葱香引,忙不迭地把碗端过来:“幸亏我外公今天中午有饭局了!”

庄时泽和汤芫一起收拾碗筷:“明天是要过来给我试菜吗?”

他没来由地,觉得汤芫脸上的微笑有

而且他生日那天他家里竟然还有保镖守着全屋各个地方,没这个邀请函还真不去!

汤芫微笑着回答:“我和面的时候加的是淡盐,咸味会在和面的一开始就面里。”

那两人回过神来的时候,汤芫已经拿了三个大碗,每碗碗底倒酱油,从刚才的面汤里勺上一勺冲酱油中,再把面条放冲好的酱油汤里,淋上麻油,撒上葱,把两碗往他们面前一放,自己端着碗坐下大吃了起来。

那么问题来了——他今年还没收到这封装函!

她收拾好碗筷,趁着赵亦勋搭着庄时泽肩膀说话的档儿,看看自己事先空着的袋——那儿多了50块!

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